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手撕鲅魚的做法??

手撕鲅魚的做法<愛尬聊_健康養生>?
天天喝紅茶 6小時前

手撕鲅魚的做法,共8個步驟

1準備材料

2將鲅魚去頭平剖開去主刺

3魚肉朝上,倒入生抽,抹上鹽、五香粉、適量胡椒粉,此步驟進行兩遍。將反面魚皮抹上適量鹽

4魚肉上放上切碎的蔥花姜片,放桂皮、香葉、八角、花椒

5用保鮮膜包裹嚴,放入冰箱冷藏15-20小時

6腌好的鲅魚掛到陽臺通風處風干表面后,切開備用

7電餅鐺放適量油將魚兩面煎至金黃酥脆

8將魚肉撕開擺盤即可


編輯 舉報 2023-04-28 14:14

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