水煮肉片的家常做法教程

先說說水煮肉片的家常菜做法教程的介紹，以及如何制作水煮肉片。

1.配料：豬里脊肉、蒜苗、青菜、海帶、芹菜、歐芹。調(diào)料：豆瓣醬、干辣椒、花椒、姜、蒜、蔥、鹽、味精、料酒、干淀粉。

2.里脊肉切成大塊，用料酒、蛋<愛尬聊_百科>清、干淀粉和少量鹽抓勻；

3.蒜苗、芹菜、切塊、海帶片、蒜姜片、大蔥；

4.炒鍋燒熱，放入胡椒粉和胡椒粉，烤熟后用搟面杖碾碎；

5、起油鍋，待油溫升至70%時燒熱，放入蔥花、姜片和蒜片炒香，放入郫縣豆瓣醬炒香，加水和適量鹽煮沸；

6.將青菜、蒜苗、海帶、芹菜放入鍋中，小火煨一會，撈出放入盤中；

7.里脊肉一個一個放入鍋中，煮至熟，撈入盤中，鍋內(nèi)湯中加入味精調(diào)味，倒入盤中；

8.將胡椒粉撒在碗中；撒上熱油。

你知道上面分享的家常菜做法教程里怎么做水煮肉片的經(jīng)驗嗎？