蝸牛怎么做好吃

今天，我將詳細解釋蝸牛如何吃得好。以下是蝸牛如何吃烤蝸牛的詳細答案

1.食材：蝸牛罐頭1小罐，洋蔥半個，芹菜葉15克，土豆750克，蛋黃1個，黃油150克，白蘭地，鹽，胡椒粉，蒜末，鮮奶油15克。

2.取出蝸牛殼，洗凈殼備用；

3.洋蔥、芹菜葉切細末，加少量鹽、胡椒粉拌勻備用；

4.土豆去皮，切塊，煮熟，搗成泥，加入鹽、蛋黃、鮮奶油拌勻；

5.將蝸牛肉放入鍋中，用黃油翻炒；

6.加入白蘭地、鹽和胡椒粉，將蒜末翻炒均勻，然后涼鍋；

7.先在蝸牛殼里放入少量黃油，放入蝸牛肉，用黃油密封；

8.烤鍋里鋪上土豆泥后，固定蝸牛殼，然后放入烤箱烤至殼里的黃油沸騰。

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