如何做鍋包肉又酥又脆 鍋包肉又酥又脆的做法?
怎樣做鍋包肉又酥又脆
下面為網友們詳細介紹一下如何做脆皮脆皮炒豬肉。讓我們來看看如何制作脆皮脆皮炒豬肉。

1.五花肉洗凈切片,姜、蔥、胡蘿卜切絲備用。
2.在肉片上粘一層干淀粉。
3.再拿出一個碗,把淀粉和水混合成淀粉糊的形狀,把干的沾了淀粉的肉片裹上一層淀粉糊。
4.鍋里倒油燒開,肉片在油鍋里炸。
5.煎至肉變硬,然后撈出來晾一會兒。
6.再次油炸。肉燒黃后,撈出瀝油。
7.然后調醬汁:將蘋果醋、糖、料<愛尬聊_百科詞條>酒、鹽倒入碗中拌勻。留作以后使用。
8.炒鍋內倒入少量食用油,再加入姜絲、蔥絲,使其變香。
9.倒入炸好的肉片。
10.倒入之前準備好的汁,快速翻炒均勻。
11.撒上胡蘿卜絲。拿起平底鍋,將原料攪拌均勻。幾分鐘后,你可以把它們放在盤子里。
以上帶來的鍋巴鍋巴具體怎么做的介紹,希望能給網友帶來一些知識。
