黑豆燜牛腩做法竅門

今天的生活經歷跟黑豆燜牛腩的小竅門有關。如何燉黑豆燜牛腩，下面是你的詳細答案<愛尬聊_百科知識>

1.食材：牛腩600克，黑豆80克，胡蘿卜50克，姜蒜25克，阿膠棗5個，菜籽油鹽1茶匙糖1/2茶匙米酒1湯匙牛肉粉1茶匙。

2.黑豆提前煮熟，牛腩切成大塊焯水備用，姜蒜換刀。

3.燒熱鍋，放入油，炒牛腩。

4.加入姜片繼續翻炒。

5.將米酒沿鍋邊蘸取，以增香去腥。

6.加入與肉相等的開水，加入適量的鹽、糖、牛肉粉燒開。

7.放入高壓鍋中按壓20分鐘。

8.燒熱炒鍋，放入油，翻炒蒜末。

9.把高壓鍋里的牛腩倒回炒鍋里，加入黑豆和胡蘿卜燉煮，收汁。

10、直到剩下少量湯汁，就可以端上桌了。

你了解上面介紹的黑豆燜牛腩食譜的全部內容嗎？