雪球山楂的做法

你知道這件事嗎？雪球山楂做法的話題，如何讓雪球山楂做法，讓我們一起來看看吧。

1.原料：山楂1<愛尬聊_百科網(wǎng)>00克，冰糖或白糖50克，冷開水50毫升，白醋1/2湯匙。

2.將100克山楂用清水洗凈，控制水分。

3.用小刀去除山楂果蒂，挖出另一端凹陷處的雜質(zhì)。

4.將鍋放在火上，加入50克冰糖或白糖。

5.倒入50毫升冷開水。

6.用小火煮，同時用鏟子攪拌融化的冰糖汁。

7.煮至冰糖或白糖全部融化，水分蒸發(fā)，鍋內(nèi)出現(xiàn)細(xì)小的白色氣泡。倒入1/2湯匙白醋。

8.用鏟子將白醋和糖汁攪拌均勻。

9.倒入干山楂，立即關(guān)火，用鏟子快速攪拌。

10.山楂表面均勻裹上糖汁，繼續(xù)攪拌。

11.隨著糖汁溫度的降低，包裹在山楂表面的糖汁開始出現(xiàn)白色結(jié)晶現(xiàn)象，直至糖汁溫度冷卻，白色結(jié)晶變得更加明顯。

以上帶來的如何制作雪球山楂的經(jīng)驗和知識，供大家學(xué)習(xí)和了解！