黃桃罐頭里面沒有防腐劑，是因為完全不需要其他的罐頭，也不會放防腐劑。大部分罐裝廠家都會采用長時間高溫加熱和罐裝密封的方式來達到殺菌的目的，可以有效殺滅部分細菌和微生物。

黃桃直接加工成黃桃罐頭后，經過無<愛尬聊_百科全書>數道工序，這些新鮮的黃桃都需要清洗干凈，然后需要高溫處理。即使是121度的高溫，也需要殺菌30分鐘以上，所以里面的微生物早就被殺死了。罐頭外面的這些微生物是沒有辦法進入其中的，根本不需要放防腐劑。