自制牛奶布丁？
牛奶布丁就是用牛奶作為主要原料制作成的布丁，牛奶本來就是營養豐富的飲品，而且純天然，對人體的發育有極好的促進作用。自制牛奶布丁雖然外觀看上去沒有外面的好看，不過貴在原料放心。
自制牛奶布丁
食材準備
牛奶半斤，糖30克，淡奶油60克，雞蛋2個。
方法步驟
1、牛奶中加入糖攪拌均勻，加熱融化晾涼；
2、雞蛋打散加入淡奶油攪勻，然后倒入牛奶中；
3、將混合液過篩，倒入玻璃杯中，放入烤盤里，烤盤加入適量清水；
4、然后放入預熱150度的烤箱中層，烤40分鐘左右取出即可。
芒果自制牛奶布丁
食材準備
芒果2個，牛<愛尬聊_讓生活聊出新高度>奶200克，鮮奶油100克，雞蛋1個，魚膠粉10克，白糖50克，水適量。
方法步驟
1、將魚膠粉和水融合，放入溫水浴中中加熱至澄清；
2、將芒果取果肉，放入料理機中打成果泥；
3、小鍋中加入鮮牛奶，奶油和糖，小火加熱至煮沸，然后離火加入蛋液攪勻；
4、然后加入魚膠粉，拌勻后倒入芒果9攪勻，然后倒入模具中；
5、冷藏2小時后取出脫模，再加入適量的新鮮芒果粒即可。
棉花糖自制牛奶布丁
食材準備
棉花糖70克，純牛奶一袋，獼猴桃少許，血橙少許，藍莓適量。
方法步驟
1、將棉花糖放入小鍋中，然后加入純牛奶，小火燉煮；
2、棉花糖用勺子攪拌煮至糖和牛奶融化在一起；
3、將混合溶液過篩，去除氣泡和炸至，裝入容器中冷凍；
4、待布丁凝固后取出，放入切好的獼猴桃粒，血橙，藍莓即可。
自制牛奶布丁做法詳解
食材準備
吉利丁片10克，草莓適量，牛奶320克，砂糖60克，鮮奶油150克，香草精少許。
方法步驟
1、將吉利丁放入冰水中泡軟，然后擠干待用；
2、牛奶倒入鍋中，加入砂糖，小火加熱，砂糖融化后熄火；
3、加入泡開的吉利丁片攪勻，融化后加入鮮奶油；
4、接著加入香草精，過濾后倒入模具中，冷卻后放入冰箱冷藏凝固；
5、草莓洗凈去蒂后切塊，放入鍋中，加糖和檸檬汁，小火煮5分鐘；
6、煮至草莓出水后放入料理機中打成糊狀；
7、布丁凝固后取出倒扣，然后將草莓醬淋在周圍即可。
