大紅棗能夠直接吃，補血補氣，對身體很好，另外很多人在燉湯的時候也喜歡放，不過燉出來就比較爛了口感不是很好。這里我們再來看幾種非常有營養的大棗的吃法，這樣吃能更好的吸收大棗的營養。

大棗的吃法：糯米釀紅棗

食材準備

大紅棗120克，糯米粉150克，白砂糖45克。

方法步驟

1、紅棗浸泡軟，洗凈，剪開去核；

2、糯米粉加入熱水和面，搓成2克的小長條；

3、然后每個紅棗中塞入糯米條，捏緊待用；

4、鍋中適量水，放入白砂糖，煮至融化后放入紅棗，小火煮10分鐘即可。

大棗的吃法：醉紅棗

大棗的吃法

食材準備

紅棗200克，紹興花雕酒150ml，清水1500ml，冰糖100克。

方法步驟

1、將紅棗洗凈放入鍋中，倒入清水；

2、大火煮沸后轉為小火煮1小時，開蓋加入冰糖；

3、煮半小時，湯汁濃稠后關火，待其冷卻后加入花雕酒浸泡半天即可。

大棗的吃法：紅棗醬

食材準備

大棗20顆，清水120ml，麥芽糖15克，檸檬汁5克。

方法步驟

1、將紅棗清洗干凈，剪開去核，放入清水中浸泡半小時；

2、將浸泡好的紅棗連同水一起倒入攪拌機中，打成紅棗漿；

3、然后倒入不銹鋼鍋中，大火燒開，小火慢慢煮至濃稠；

4、熬制非常濃稠時加入麥芽糖拌勻，然后加入檸檬汁拌勻；

5、關火后放入消毒的玻璃瓶中保存即可。

大棗的吃法：蜜汁銀耳蓮子蒸紅棗

<愛尬聊_尬聊生活>食材準備

銀耳10克，紅棗16個，蓮子16個，枸杞16粒，溫開水100克，蜂蜜2湯匙。

方法步驟

1、蓮子放入溫水中，浸泡10分鐘，用牙簽去掉蓮心；

2、大紅棗用清水洗凈表面灰塵，鍋中適量冷水，放入紅棗；

3、大火煮10分鐘至紅棗變軟后去掉紅棗核；

4、將蓮子塞入紅棗中空的部分，銀耳提前泡發，洗掉雜質；

5、將泡發的銀耳放入盤中，然后將紅棗擺放周圍，放入蒸鍋中；

6、大火蒸半小時左右至蓮子熟即可，然后枸杞泡軟撒些在上面；

6、用溫開水調勻蜂蜜，淋在上面即可。