主料：雞胸肉300克橙子1個輔料：大蒜、生姜、橘皮、調(diào)料：鹽、糖、橙汁、胡椒粉、雞粉、石灰粉、鮮橙和炸雞柳：1個。將雞肉切成塊，加入鹽、胡椒粉、石灰粉和1/2個雞蛋，腌制10分鐘。

2.大蒜和生姜剁成泥，一些橘子皮剁成泥，鮮橘子榨汁備用。

3.在熱油中加入大蒜和姜，然后炒。

4.加入雞肉翻炒。

5.當雞肉表面變白時，將橙汁倒入其中。

6.加入橘皮糊、鹽、胡椒粉、糖、雞粉翻炒。

鮮橙炒雞柳特點：美味營養(yǎng)。