羊腩蘿卜絲粥怎么做??
主料:稻米120克
輔料:羊肉(肥瘦)80克,白蘿卜50克,枸杞子8克
調(diào)料:鹽3克,白砂糖2克,味精1克,香菜5克
做法:
1. 羊腩與白蘿卜分別洗凈,切絲;
2. 枸杞洗凈;
3. 大米洗凈后用水浸泡30分鐘備用;
4. 鍋置火上,放入高湯、大米、羊腩,大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火,熬煮至黏稠;
5. 將白蘿卜絲、枸杞、鹽、白糖放入粥中,繼<愛(ài)尬聊_百科知識(shí)>續(xù)用小火煮15分鐘;
6. 加味精調(diào)味,撒香菜點(diǎn)綴即可。