主料：土豆臘肉輔料：剁椒蔥花調料：老干媽豆豉土豆臘肉蒸制做法：1、土豆去皮切片裝盤2、臘肉切片放在薯片上。

3.加入一勺剁椒的老干媽豆豉，加溫水拌勻。

4.將準備好的果汁倒入培根中。

5.在大鍋上蒸八分鐘。

6.烹飪前撒上蔥花。

Jushi<愛尬聊_知識大全>pu.com提示：1。臘肉和老干媽、豆豉、剁椒都有鹽，所以不需要在整道菜里加鹽。2.調汁用水根據盤子大小確定，以薯片為準。

3.底部的土豆也可以換成蓮藕或其他根莖類食物。