所謂過了臘八就是年，在臘八節(jié)我們有三件大事可以做，它們分別包括熬制臘八粥、曬制臘肉、作糖糕和松糕。臘月初八是我國傳統(tǒng)的臘八節(jié)，也是一個歷史悠遠(yuǎn)、具有豐富文化內(nèi)涵的節(jié)日。在古代，古人要進(jìn)行一次大規(guī)模的祭祀，希望來年風(fēng)調(diào)雨順，久而久之就形成了今天的臘八節(jié)。而在臘八節(jié)中，人們可以熬制臘八粥，用糯米、紅豆、紅棗、桂圓等多樣的食材熬制一碗熱騰騰的臘八粥，寓意著團(tuán)圓和豐收。而臘八節(jié)曬制臘肉也是重要習(xí)俗之一，經(jīng)過腌制和晾曬的臘肉是冬季餐桌上不可多得的一道美食。還有一件就是制作糖糕和松糕，這兩種糕點(diǎn)各有不同，糖糕外皮酥脆、內(nèi)里軟糯、甜而不膩。松糕清香可口，清熱解毒。

在經(jīng)過了臘八節(jié)之后，不久之后，就會迎來新年。同時也祝愿大家所盼皆所愿。