如何利用微波爐解凍食物？？
如何利用微波爐解凍食<愛尬聊_百科>物？
給塊糖就會(huì)笑的孩紙 2022-01-13 19:00 利用微波爐解凍食物是微波爐很好的一個(gè)功能，技巧如下： 1.冷凍肉塊，雞，魚及海鮮時(shí)，應(yīng)將食物排好，使其厚薄均勻，包成2.5～5cm見方或圓形的形狀。將一只小碟反轉(zhuǎn)放在大而深的碟上，然后把食物放在小碟上再放進(jìn)微波爐解凍。在解凍過(guò)程中，溶解出來(lái)的水分便不會(huì)弄熟食物。同時(shí)在食物解凍過(guò)程中，每隔5分鐘將食物拿出來(lái)，加以翻轉(zhuǎn)及攪動(dòng)1～2次，以達(dá)到均勻解凍的效果。 2.如果包裝是使用鋁箔，在解凍之前須除去所有的鋁箔，以防止產(chǎn)生電弧。 3.為了均勻地解凍，請(qǐng)?jiān)诮鈨鲞^(guò)程中將食物翻轉(zhuǎn)，或移動(dòng)食物在盛器中的位置。 4.雞腿前端細(xì)的部分要用鋁箔紙包裹再解凍，整條魚的頭和尾部用鋁箔包好再解凍。對(duì)于小件的肉類，如雞翅、薄塊肉類等，必須平放在碟上，才可均勻和快捷地解凍。 5.忌再冷凍經(jīng)微波爐解凍的肉類：因?yàn)槿忸愒谖⒉t中解凍后，實(shí)際上已將外面一層低溫加熱了，在此溫度下細(xì)菌可以繁殖，雖再冷凍可使其繁殖停止，卻不能將活細(xì)菌殺死。已用微波爐解凍的肉類，如果再放入冰箱冷凍，必須加熱至全熟。
樂(lè)天的鬼 2022-01-13 19:02 1、解凍前要拆掉捆扎食物的帶子。2、包裝冷凍食品的袋子要刺孔或破縫；除掉錫箔紙，放入容器內(nèi)，不蓋蓋子。3、一次解凍的食品不宜太多太厚，否則造成外面已解凍，甚至煮熟，而內(nèi)部尚未化凍。4、為了加快解凍速度，可在解凍過(guò)程中翻動(dòng)或分離食物。
給塊糖就會(huì)笑的孩紙 2022-01-13 19:00 利用微波爐解凍食物是微波爐很好的一個(gè)功能，技巧如下： 1.冷凍肉塊，雞，魚及海鮮時(shí)，應(yīng)將食物排好，使其厚薄均勻，包成2.5～5cm見方或圓形的形狀。將一只小碟反轉(zhuǎn)放在大而深的碟上，然后把食物放在小碟上再放進(jìn)微波爐解凍。在解凍過(guò)程中，溶解出來(lái)的水分便不會(huì)弄熟食物。同時(shí)在食物解凍過(guò)程中，每隔5分鐘將食物拿出來(lái)，加以翻轉(zhuǎn)及攪動(dòng)1～2次，以達(dá)到均勻解凍的效果。 2.如果包裝是使用鋁箔，在解凍之前須除去所有的鋁箔，以防止產(chǎn)生電弧。 3.為了均勻地解凍，請(qǐng)?jiān)诮鈨鲞^(guò)程中將食物翻轉(zhuǎn)，或移動(dòng)食物在盛器中的位置。 4.雞腿前端細(xì)的部分要用鋁箔紙包裹再解凍，整條魚的頭和尾部用鋁箔包好再解凍。對(duì)于小件的肉類，如雞翅、薄塊肉類等，必須平放在碟上，才可均勻和快捷地解凍。 5.忌再冷凍經(jīng)微波爐解凍的肉類：因?yàn)槿忸愒谖⒉t中解凍后，實(shí)際上已將外面一層低溫加熱了，在此溫度下細(xì)菌可以繁殖，雖再冷凍可使其繁殖停止，卻不能將活細(xì)菌殺死。已用微波爐解凍的肉類，如果再放入冰箱冷凍，必須加熱至全熟。
樂(lè)天的鬼 2022-01-13 19:02 1、解凍前要拆掉捆扎食物的帶子。2、包裝冷凍食品的袋子要刺孔或破縫；除掉錫箔紙，放入容器內(nèi)，不蓋蓋子。3、一次解凍的食品不宜太多太厚，否則造成外面已解凍，甚至煮熟，而內(nèi)部尚未化凍。4、為了加快解凍速度，可在解凍過(guò)程中翻動(dòng)或分離食物。
