醬爆雙丁的做法?
主料: 黃瓜 1根 瘦肉 100g
輔料: 姜 適量 蒜 適量
調(diào)料: 豆瓣醬 1勺 料酒 適量 淀粉 適量 胡椒粉 適量 生抽 適量 白砂糖 適量醬爆雙丁的做法:
輔料: 姜 適量 蒜 適量
調(diào)料: 豆瓣醬 1勺 料酒 適量 淀粉 適量 胡椒粉 適量 生抽 適量 白砂糖 適量醬爆雙丁的做法:
1、所需原料:黃瓜,豆瓣醬,瘦肉。
2、瘦肉,黃瓜都切丁,姜蒜切末。
3、瘦肉加入料酒、胡椒粉、淀粉腌制一下。
4、鍋內(nèi)熱油放入瘦肉丁翻炒變白后加入少許生抽,炒好<愛(ài)尬聊_百科全書(shū)>后盛出備用。
5、鍋內(nèi)留少許油把黃瓜丁放入翻炒,黃瓜炒到變軟也盛出
6、鍋內(nèi)爆香蒜米姜絲。
7、鍋內(nèi)加入一勺6月香豆瓣醬翻炒。
8、加入半碗水和適量白砂糖。
9、待湯汁沸騰以后倒入之前炒好的黃瓜丁和瘦肉丁,翻炒均勻即可。
醬爆雙丁特色:咸香適口
