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番茄青菜香煎羊排的做法?

主料:羊排360克輔料:胡蘿卜1根黃瓜1根調料:洋蔥半個番茄醬2湯匙迷迭香3根嫩枝黑胡椒鹽黃油紅酒蒜適量香香煎羊排配番茄和蔬菜:

1.羊肉排骨去除表面脂肪,用刀切成小塊;2.將羊排用紅酒、鹽、黑胡椒、迷迭香(切絲)腌制半小時<愛尬聊_讓生活聊出新高度>

3.胡蘿卜去皮切塊,黃瓜洗凈,洋蔥切塊;

4.將煎鍋加熱,加入黃油,將羊排煎至所需的生熟程度(如果是八成熟,用中火單面煎5-6分鐘);

5.煎一下,翻個面;

6.將炸好的羊放入烤箱保溫;

7.重新起鍋(或洗鍋),燒熱,放入黃油,放入蔥蒜末,炒香;

8.加入番茄醬;

9.加入肉湯或水和迷迭香;

10、放入蔬菜,加入黑胡椒,轉小火煨蔬菜;

1.把蔬菜和番茄汁放在盤子里,把羊放在蔬菜上,加入適量的裝飾。

編輯 舉報 2023-03-08 15:32

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