主料：雞腿1個白菜1根粉絲60g輔料：綠蘿半根蔥姜調(diào)料：花生油料酒鹽醬油糖醬油白菜粉絲燉雞做法；

1.雞腿洗干凈。

2.切成小塊，放入沸水中焯3分鐘。

3.將白菜挑洗干凈，切成小塊。將青蘿卜切片備用。用開水燙皮。

4、鍋少油，油熱蔥姜香。

5.倒入雞塊，加入料酒、生抽、老抽、糖，翻炒。

6.加水沒過雞塊，大火燒開。

7.加入白菜和蘿卜翻炒一會兒。

8.加入粉絲，燉5~6分鐘。

9.菜變軟爛了，撒一點鹽，翻炒后出鍋。

白菜粉絲燉雞的特點：

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