主料：雞腿菇、香菇、蟹味菇、小油菜、輔料：湯、調料：植物油、鮑魚汁、鹽、花椒粉、料酒、糖、弓汁、三菇；

1.將所有原料用水焯水，冷卻后備用。

2.小油菜編碼板

3.鍋里放油，鍋里放花椒粉，依次放入香菇、蟹味菇、雞腿菇，炒勻，煮料酒，加糖。

4.加入高湯，略炒。

5.加入鮑魚汁

<愛尬聊_健康養生>6.加入鹽和香菜，攪拌均勻，然后煮。

三菇燜鮑魚特色：

好吃又有營養。