牛欄坑肉桂多少錢一斤啊?武夷山大紅袍多少錢一斤?武夷山牛欄坑肉桂價格貴嗎?
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360U142680990 2022-03-06 12:51
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“牛肉”被稱為有錢也難買到的珍品好茶。之所以這么說,與其產(chǎn)量有限、采摘時間短、工藝考究、追捧者眾多有關(guān)。
渤海早報記者走訪本市茶葉市場發(fā)現(xiàn),最“廉價”的牛欄坑肉桂,每斤售價也在8000元以上。品質(zhì)稍好,身價便在一、二萬元,其中精品身價更是早已突破十萬元大關(guān)。七碗香茶莊店主介紹,“牛肉”產(chǎn)量有限,尤其是高品質(zhì)“牛肉”產(chǎn)量更是有限。因為,當?shù)夭铇浞N植量有限,最佳采摘時間也非常短,僅有3至4天。每年采摘時節(jié),采茶姑娘就會早早到達,一旦采摘到標準數(shù)量,就要迅速下山,開始制作,絲毫耽誤不得。為的是在運輸過程中保持茶青的新鮮度。為此,不少茶廠會派出安裝空調(diào)的專車往返于茶山與茶廠之間。隨后的制作過程,是“決定命運”的最終時刻。能否成為精品好茶,就看制茶師傅“火候”的掌握。肉桂的生產(chǎn)環(huán)節(jié),要嚴格采取傳統(tǒng)炭火焙茶的“文火慢燉”技巧,讓“牛肉”的香氣在最后環(huán)節(jié)完美收官。前期還要配置良好的通風、加溫、加濕、除濕設(shè)備,且每個環(huán)節(jié)都要由制茶師傅手工完成。