還在用清水洗豬肉嗎 教你一個洗豬肉的小妙招?
豬肉是我們?nèi)粘I钪薪?jīng)常吃的肉類之一。通常情況下,我們在吃豬肉之前要清洗表面,但很多人認(rèn)為,無論我們?nèi)绾吻逑矗罱K仍會有血液和污垢。這里有個小妙招,可以將豬肉中的臟東西輕松洗出。

首先要把血和雜質(zhì)去掉。豬肉可以在先準(zhǔn)備一些淘米水來吸附豬肉中清除比較細(xì)小的污漬,的淘米水中浸泡一段時間,血和臟東西會被泡出來。然后我們把泡好的豬肉拿出來,在肉的表面裹上一些面粉。這是因?yàn)槊娣蹖τ椭泻軓?qiáng)的吸附作用,可以將豬肉表面的油脂輕松去除,再加入一些鹽來殺菌<愛尬聊_百科知識>消毒,揉在肉表面的面粉感覺黏黏的時候就可以停了。最后,豬肉洗凈。這個時候你會發(fā)現(xiàn)豬肉干凈很多,沒有腥味。
