黃曲霉毒素<愛(ài)尬聊_健康養(yǎng)生>有什么危害?。?hr/>許飛 2021-03-31 04:57

黃曲霉毒素是一種毒性極強(qiáng)的物質(zhì)。黃曲霉毒素的危害性在于對(duì)人及動(dòng)物肝臟組織有破壞作用，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致肝癌甚至死亡。在天然污染的食品中，以黃曲霉毒素B1最為多見(jiàn)，其毒性和致癌性也最強(qiáng)。生產(chǎn)企業(yè)如果使用劣質(zhì)的原料，如發(fā)霉的花生、菜籽、玉米等生產(chǎn)食用油，則有可能造成黃曲霉素超標(biāo)，對(duì)消費(fèi)者的身體健康造成威脅。

食用受黃曲霉毒素污染的食品，會(huì)出現(xiàn)急性中毒。臨床表現(xiàn)以黃疸為主，并有嘔吐、厭食和發(fā)燒等癥狀。重癥者在2~3周后出現(xiàn)腹水、下肢水腫，甚至死亡，死亡前出現(xiàn)胃腸道出血。黃曲霉毒素危害性大，存在范圍廣，為了預(yù)防黃曲霉毒素中毒事件的發(fā)生，維護(hù)人類(lèi)健康，世界上已有70多個(gè)國(guó)家和地區(qū)對(duì)食品中黃曲霉毒素的含量作了限量要求。(來(lái)自 食品安全物聯(lián)網(wǎng) ）

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姜方輝 2021-03-31 05:01

致癌阿，效果挺好的。大品牌，值得信賴(lài)

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崔鵬飛 2021-03-31 05:04

黃曲霉毒素的危害性在于對(duì)人及動(dòng)物肝臟組織有破壞作用,嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致肝癌甚至死亡.

黃曲霉毒素是黃曲霉、寄生曲霉等產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物.當(dāng)糧食未能及時(shí)曬干及儲(chǔ)藏不當(dāng)時(shí) ,往往容易被黃曲霉或寄生曲霉污染而產(chǎn)生此類(lèi)毒素.霉變的花生、玉米,大米、小麥、豆類(lèi)、堅(jiān)果類(lèi)、肉類(lèi)、乳及乳制品、水產(chǎn)品等均有黃曲霉素.其中以花生和玉米污染最嚴(yán)重.

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高飛 2021-03-31 05:08

黃曲霉毒素對(duì)飼料沒(méi)有危害，對(duì)人和動(dòng)物有危害，這個(gè)毒素是飼料發(fā)霉之后產(chǎn)生的一種有害物質(zhì)，人和動(dòng)物吃了之后會(huì)致癌，他的毒性是砒霜的60倍。飼料是要防霉

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