營養蒸菜<愛尬聊_頭條百科>的做法?

---

張禽獸呀 2小時前

營養蒸菜的做法，共11個步驟

1洗凈的野菜適當控水。

2取少量菜，鋪入蒸屜內，墊底，防止帶面粉的菜粘在屜布上。

3普通面粉備用。

4普通色拉油少許。

5取少量菜，鋪入蒸屜內，墊底，防止帶面粉的菜粘在屜布上。

6先加入少許油抓勻，再撒入面粉，拌勻，盡量使每片葉子都均勻裹上面粉。

7拌好的菜均勻鋪放與蒸屜上，蓋蓋，大火燒開后，7分鐘左右，即可出鍋。期間可以準備蒜泥。

8蒜泥。

9美味即將出爐啦！

10把蒸好的菜放入盆內，用筷子挑散，沒有疙瘩。因為先加了油，裹住了水分，所以很松散，稍微一挑撥，就散開了。加入鹽、雞精、香油拌勻。稍微晾一會兒，拌入蒜泥，拌勻就OK了。頓時，這蒜香和芝麻油的香味撲鼻而來，我認為，這兩者是完美的結合，放在一起，真的是相得益彰！

11美味蒸菜，歡迎大家品嘗！O(∩_∩)O~

---