4月13日上午，平谷“土特產”發展大會舉辦，這次大會是第二十五屆北京平谷國際桃花節的重磅活動之一。中國農業大學校長孫其信出席了此次大會，為平谷的“土特產”發展出謀劃策。他在發表主題演講時表示，新時代下，“土特產”是一篇大文章，大有可為?？此破胀ǖ摹巴撂禺a”，一頭連著脫貧增收和鄉村振興，一頭連著滿足人民對美好生活的需求。在謀劃“土特產”文章時，應著重拓展開發鄉村多元價值，挖掘農業農村特色資源，打造“土特產”品牌，讓“土特產”成為鞏固脫貧攻堅成果的抓手。

中國農業大學校長孫其信在平谷“土特產”發展大會上發表演講。新京報記者 薛珺 攝

“土特產”品牌創新 應著重拓展開發鄉村多元價值

孫其信介紹，“土特產”是來源于特定區域、已有一定知名度的農特產品或加工產品，主要包括特色種植、特色養殖、特色食品、特色手工等產品，是農特產品及加工產品中已經形成品牌的產品。

初步統計，到2021年底，我國雜糧雜豆、果蔬茶菌等特色種植基地面積達12.05億畝，年度生產特色農產品13.85億噸，養殖特色牲畜669.52萬頭，生產特色水產品2470萬噸，特色產業一產總產值達到9.7萬億元，有效帶動了農民增收、農業增效，也更大程度滿足了人們對優質特色農產品的需求和對美好生活的向往。

“做好‘土特產’文章，是鄉村特色產業的振興路徑，各地特色產業發展實踐充分表明，‘土特產’要做成大產業，需要將土特產產業作為產業振興的重要內容?！睂O其信說，培育好“土特產”品牌，可以實現優秀人才、先進技術、現代管理模式等優勢資源要素向農業集聚，激發農業創新活力，優化生產要素配置，推動農業從種養環節向農產品加工流通等二三產業延伸，推動鄉村產業全鏈條升級，提高農業產業體系、生產體系、經營體系現代化水平，增強市場競爭力和可持續發展能力。

孫其信建議，在“土特產”品牌創新發展的過程中，還應著重拓展農業多功能、開發鄉村多元價值，深入挖掘鄉土文化、民俗風情和資源優勢，發展鄉村新產業、新業態和新模式。

挖掘農業農村特色資源，打造“土特產”品牌

孫其信表示，近年來，洛川蘋果、盱眙龍蝦、贛南臍橙等一大批具有鮮明地域特點的農產品區域公用品牌快速發展起來，在國內外市場獲得了一定的知名度和美譽度，顯著地帶動了當地農民就業和增收。“產地是決定產業和品牌特色的重要條件，要圍繞地域特有或特別著名的產品打造特色產業和特色品牌。要充分發揮龍頭企業在土特產中的帶動作用。農業強國的發展經驗表明，經營主體是產業發展的關鍵，越是具有較強規模優勢和競爭優勢的經營主體越有可能實現特色產品的標準化生產和經營，越有可能建設好特色產業，培育出優秀的農業品牌。”

孫其信表示，大國小農是我國的基本國情，我國現有農業生產經營主體仍然以小農戶和中小規模的農業新型經營主體為主，特色產業建設能力存在較大不足，客觀上需要地方政府部門充分發揮地域豐富的資源優勢，以建設“土特產”品牌為抓手，集聚大中型農業企業資金、人才、管理等強勢要素資源，帶動當地具有一定基礎的新型農業經營主體，形成特色品牌產業集群，實現“強龍頭、補鏈條、興業態、樹品牌”。

“土特產”可成為鞏固拓展脫貧攻堅成果的抓手

“土特產”還有哪些值得深入挖掘的價值？在孫其信看來，我國對脫貧地區產業幫扶還要繼續進行，補上技術、設施、營銷等短板，促進產業提檔升級。“補營銷”就是要把農業品牌建設短板補上來，尤其是需要支持脫貧地區發展土特產產業，打造特色土特產品牌，引領脫貧地區特色產品實現優質優價，特色產業實現提質增效。同時，要補齊脫貧地區生產要素短板，拓展產業增值空間，構建農民持續穩定增收的長效機制，通過做“土特產”文章助力鞏固拓展脫貧攻堅成果。

論壇現場，孫其信也分享了“農大經驗”。他談道，作為一所有著118年歷史的中國最高等農業學府，中國農業大學自成立以來為新中國各個階段的農業發展都作出了重要貢獻。特別是在作物、畜禽種業方面創制出了以“農大108玉米”為代表的一大批重大成果，為保障國家糧食安全、發展特色產業提供了有力支撐。

接下來，中國農業大學將堅持產業需求導向，著力打造農業科技創新體系，加快前沿技術突破，提高農業科技供給水平。加強科技成果轉移轉化，為“土特產”發展提供強勁驅動。“科技成果轉化是科技創新活動的‘最后一公里’。中國農業大學將著力完善產、學、研合作交流平臺，推動產學研、農科教緊密結合，創新科技成果轉化機制，疏通從原始創新轉化到關鍵核心技術的渠道，為地方政府及涉農企業提供高效、可靠的技術及市場資源，為地方特色經濟發展及涉農企業轉型升級搭建快速通道?！?/p>

不僅如此，中國農業大學還將加強人才培<愛尬聊_百科詞條>育，為“土特產”發展提供人才支撐?！叭嫱七M鄉村振興，人才是第一資源和戰略支撐。我們將錨定建設農業強國目標，激勵學農人向‘大國農匠’看齊?！睂O其信表示，下一步中國農業大學將緊緊圍繞全國各地土特產產業發展需求，加快做好農業科技人才培養的頂層設計，健全高校教育、職業技能培訓、實踐歷練相結合的育人機制，依托重大科技任務、重要創新平臺等，發現培養農業科學家、科技領軍人才和高水平創新團隊，優先支持青年人才在重大科技項目中挑大梁、當主角，不斷提高知農愛農高層次新型人才培養質量。支持農業類高校承擔更多的新型職業農民培育任務，同時支持農民專業合作社、專業技術協會、龍頭企業等主體承擔培訓工作，培養一批適應當前生產力發展水平的農村實用人才，推進學科發展與鄉村振興協同互動。

新京報記者 曹晶瑞 耿子葉