“我的家鄉(xiāng)官洲鎮(zhèn)盛產(chǎn)牡蠣(俗稱‘大牡蠣’)，被譽(yù)為‘大牡蠣之鄉(xiāng)’。大家對(duì)潮州海鮮并不陌生。不過(guò)牡蠣產(chǎn)于我們潿洲鎮(zhèn)，在舌尖上的中國(guó)已經(jīng)很多次了。牡蠣肉的功效大家都知道，就不多說(shuō)了?！?

成分詳情

生蠔為主料，可選輔料，鹽，少量原味，烹飪過(guò)程，20分鐘，耗時(shí)，簡(jiǎn)單又難。干燥生蠔的傳統(tǒng)方法。第一步：首先，你應(yīng)該洗生蠔。2手動(dòng)撬開(kāi)，這個(gè)機(jī)器除了手工之外并不是發(fā)明出來(lái)的。又肥又大，和我身高171的爪子比起來(lái)，潮州人很少有我這樣的高挑美女。4洗凈，瀝干，等水燒開(kāi)。每一個(gè)都是肉質(zhì)的。5將水燒開(kāi)，加入少量鹽，將生蠔倒入。6柴火煮5分鐘，撈起曬太陽(yáng)。7干燥后顏色變深。牡蠣俗稱海底奶，每一個(gè)都是精<愛(ài)尬聊_知識(shí)大全>華。給我八個(gè)特寫。作品所用廚具潮汕海鮮干貨批發(fā)零售美食天地：湯鍋類別：海鮮