“我今天要說的海鮮，比螃蟹還新鮮，營養堪比鮑魚。它的價格只有鮑魚的十分之一，冬天吃最好<愛尬聊_百科詞條>。大家可能都猜到了，沒錯，就是牡蠣，屬于牡蠣科，俗稱“牡蠣”。我們這里叫它牡蠣。

從立冬到清明節，這個時候的牡蠣最肥，最美味。這個季節吃牡蠣最合適。為什么我說比螃蟹還新鮮？因為它富含甘氨酸和一種叫做糖原的碳水化合物，是美味牡蠣的來源，而螃蟹是沒有的。而且，它還是一種高蛋白、低脂肪、易消化、營養豐富的海鮮。孕婦吃了可以恢復體力，男人吃了可以補腎。其營養價值完全可以和鮑魚相媲美。

它的價格很便宜，一個只要六毛，最便宜的鮑魚也要6塊錢，所以我說它的價格是鮑魚的十分之一。我相信你會喜歡這么便宜又有營養的海鮮的。

下面分享一個牡蠣，一個好吃又容易做的加蒜的牡蠣。希望你喜歡！"

成分詳情

主料生蠔16個輔料大蒜1個紅椒1個青椒1個生姜10g大蔥10g生抽20g蠔油5g雞精3g白糖少許辣味蒸制過程耗時三刻鐘簡單難度如何制作蒜蓉生蠔步驟1用刷子將生蠔的外殼清洗干凈，然后清洗干凈，將適量的水放入蒸籠中，將生蠔放在蒸籠上，大火蒸10分鐘至生蠔開口。2青椒、紅椒洗凈，切塊，姜、蒜去皮，洗凈切成粉，蔥切段，蔥花，裝盤備用。3熱鍋放適量油，燒至六成熱，放入姜蒜末，爆香，再放入青紅椒翻炒至斷香。4加入醬油20g，蠔油5g，雞精3g，糖少許，煮至冒泡，放入碗中備用。5生蠔清蒸，每一個都是這么開的。6將牡蠣殼從一邊掰下，留下勺狀的殼，一個一個整齊地放入盤中。7用勺子把炒好的蒜蓉醬均勻的倒在生蠔上，把每一只生蠔都倒進去。每只牡蠣上放一點蔥花，美味的蒜蓉牡蠣就做好了。9.很好吃。新鮮的時候有點辣。很過癮。10好吃。1還有一個提示。1.牡蠣的殼應該用刷子刷干凈，然后蒸。蒸完了就刷不了了。

2.炒蒜蓉醬不要加鹽。加醬油就夠咸了。

3.對于不吃辣椒的寶寶，不加辣椒就好。紫色勿忘我作品中使用的廚具美食天地：蒸鍋、炒鍋類別：熱菜、家常菜、私房菜、海鮮宴會、午餐晚餐