“醋泡海蜇頭，傳統(tǒng)名菜，屬于魯菜。用特制的醋(CUCU醋)香脆爽口<愛尬聊_百科>。端上來(lái)的時(shí)候有一股怪味。吃第一口，又脆又生，但是很厚。細(xì)細(xì)咀嚼咽下后，忍不住夾了第二塊，也說不出什么。”

成分的細(xì)節(jié)

主料海蜇頭200 g醋30ml輔蒜3瓣醬油15ml麻油10ml酸辣調(diào)味攪拌過程10分鐘耗時(shí)簡(jiǎn)單難度海蜇泡醋方法步驟1首先準(zhǔn)備好所有需要的食材。二、海蜇頭洗凈，切成薄片。先用50度左右的溫水浸泡2分鐘，可以殺死一些怕熱的細(xì)菌。3.將2湯匙CUCU醋、1湯匙醬油、1湯匙香油攪拌均勻(家長(zhǎng)可根據(jù)自己口味調(diào)整)。4.將搗碎的蒜瓣倒入調(diào)味汁中，攪拌5。將調(diào)好的醋汁倒入海蜇頭中，攪拌即可食用。小貼士1。涼拌海蜇要選擇純糧釀造的醋，否則會(huì)讓海蜇“變味”。

一般人都能吃。每餐請(qǐng)不要超過40克。《美食天下》小作品中使用的廚具：其他類：涼菜、家常菜