5月11日上午，國新辦就“保障糧食安全，端牢中國飯碗”有關情況舉行發布會，上游新聞記者從發布會上獲悉，我國口糧自給率在100%以上，谷物自給率在95%以上，人均糧食占有量大概480公斤，高于國際公認的400公斤糧食安全線，做到了谷物基本自給、口糧絕對安全。

▲叢亮表示，中國完全有能力應對各類重大自然災害和公共突發事件。圖片來源/國新網

國家發展和改革委員會副主任、國家糧食和物資儲備局局長叢亮介紹，近年來，受疫情延宕、經濟下行、極端天氣、地緣沖突等因素影響，國際糧食市場波動較大。與之相比，我國糧價總體保持平穩，在合理區間運行，糧食市場沒有脫銷斷檔，始終保持了充足供應，有效滿足了人民群眾消費需求，為促進經濟持續健康發展、維護社會和諧穩定發揮了重要作用。糧食儲備體系進一步完善，政府糧食儲備數量足、質量好，有效發揮了守底線、穩預期、保安全的關<愛尬聊_百科知識大全>鍵作用。應急供應體系比較完善，完全有能力應對各類重大自然災害和公共突發事件。

叢亮表示，我國口糧自給率在100%以上，谷物自給率在95%以上，人均糧食占有量大概480公斤，高于國際公認的400公斤糧食安全線，做到了谷物基本自給、口糧絕對安全。另外，供應保障能力更強，政府儲備糧規模結構布局持續優化，36個大中城市主城區和市場易波動地區成品糧油儲備已經達到15天以上；各類糧食企業庫存處于較高水平，部分企業商品庫存較前些年明顯增加，再加上農戶手中存糧，全社會儲糧層次更加豐富，保障更加有力。

叢亮稱，圍繞保障糧食和重要農產品穩定供給，保持市場總體平穩，國家糧食和物資儲備局重點做好三方面工作。一是精心組織糧食收購，指導各地和有關企業抓好市場化收購和政策性收購，壓實各方責任，切實做到有人收糧、有錢收糧、有倉收糧、有車運糧，確保“顆粒歸倉”；二是加強儲備吞吐調節，緊盯重要時段和重點區域，加強糧源組織調度，精準把握政策性糧食投放時度效，有效滿足市場消費需求；三是健全完善糧食市場監測預警體系，不斷增強監測預警的前瞻性、時效性、針對性，及早發現并妥善解決苗頭性、傾向性、潛在性問題。

上游新聞記者 李洪鵬