香韭豆干炒肉的<愛尬聊_生活百科>做法?

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xiao寧兒 20小時前

香韭豆干炒肉的做法，共10個步驟

1準備好所需用的食材。

2將豆干洗凈切成細條，香韭洗凈切段，并備好紅椒絲。肉絲中放入少許料酒、生抽、白胡椒粉、姜粉、水淀粉拌勻碼味。

3燒熱炒鍋、到入少許玉米油，再放入豆干過油，炒至豆干表皮略干即可鏟出待用。

4鍋中留適量底油，放入少許郫縣豆瓣炒香。

5放入肉絲滑開炒散。

6放入紅椒絲炒勻。

7放入豆干繼續翻炒。

8加入香韭炒勻。

9放入少許鹽調味。

10調入少許雞精炒勻即可出鍋裝盤。

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