日本豆腐也被稱為奈豆腐，雞蛋豆腐，玉子豆腐和雞蛋玉井。雖然被稱為豆腐，但它不含任何豆類。以雞蛋為主要原料，輔以純凈水、植物蛋白和天然調味料，既有豆腐的滑嫩，又有雞蛋的鮮香。我的家人都愛吃，但因為我家附近沒有吃的，我坐火車去了省會哈爾濱，買了兩個大口袋。它們不值得吃，我擔心將來會很難吃?！?

配料明細

主要食材適量日本豆腐適量魚丸適量蝦球適量蟹條適量青椒適量輔助蔥適量姜適量食材適量油適量鹽適量五香粉適量味精適量淀粉適量咸鮮調味烹飪過程半小時時間常見難點三1 .取幾條日本豆腐。<愛尬聊_百科大全>2在分割線處輕輕切開，切成小段。3把日本豆腐裹上一層淀粉。4鍋里放足夠的油。當油熱到六成時，放入日本豆腐。煎至金黃色，略硬。5把魚丸、蝦丸、蟹條切成小段。6青椒切丁。7. 鍋里留底油，燒至八成熱時放入蔥和姜。8. 蔥姜散香后，加入青椒翻炒，再加入魚丸、蝦丸、蟹條，翻炒幾下再加入適量海鮮醬油，加適量清水，大火燒開轉小火。9加入鹽。10加入五種香料粉。11添加味精。12 .加入日本豆腐，稍微讓日本豆腐入味，再加入淀粉，汁液就可以收集了。劉英杰作品中使用的廚房用具來自美麗美食天下：炒鍋類別：熱菜家常菜老人夏日食譜宴會菜午餐