“我的家人喜歡吃魷魚，這是魷魚須，所以我買整個(gè)魷魚須，但如果我買整個(gè)魷魚，味道更好。可以靈活，魷魚變成牛肉和豬肉都可以!我不喜歡香菇，所以把它們切成絲調(diào)味。切成小塊更好看!”

配料明細(xì)

主要材料適量魚丸適量魷魚適量鵪鶉蛋適量香菇適量紅辣椒適量青椒輔料適量生抽適量蠔油適量鹽適量老抽適量蔥適量蒜適量白糖適量姜適量微辣適量烹飪過程一小時(shí)時(shí)間常見難點(diǎn)方法1 .所有食材!2個(gè)煮熟去殼的鵪鶉蛋，備用!魷魚洗凈切塊。把青椒和紅椒切成塊。蘑菇泡泡發(fā)型!姜蔥蒜切好備用!所有的材料都準(zhǔn)備好了!3鍋中水燒開，將魷魚、魚丸打開，撈出放涼。4. 鍋中放油，放入姜末、蔥末、蒜末煸炒，加入魷魚、魚丸、鵪鶉蛋，炒至聽不到水油相遇的雷鳴聲。5 .放入白糖、生抽、老抽、少量鹽、油消耗、少許水、香菇，悶一會(huì)兒。熱汁，放紅青椒，辣椒短一點(diǎn)，放<愛尬聊_百科>高湯(可以是雞精和水。也可以用寶濃湯)，放在盤子里加香油，完畢!秘訣就是少放鹽。他或她對(duì)你的工作沒那么感興趣。廚房用具：炒鍋。類別：熱食