是真的。最近，江西某高校疑似吃出老鼠頭的新聞在網上被瘋傳，起因是一開始學生在學校食堂里吃出了老鼠頭，還拍下了視頻，后來學校表示經過送檢這是鴨頭，結果是事情在網友們的發酵下，確認這就是老鼠頭。無獨有偶，在這之后有學生再次爆料，稱在這里吃出來了大青蟲。對這種情況，學校當地的教育廳已經介入調查。雖然有許多人都將矛頭紙箱里菁禾餐飲管理公司，但是這件事情并非那么簡單。從一開始的欲蓋彌彰，到后來迫于輿論的壓力不得不承認，這當中經過什么樣的輾轉和波折，則不是外人能夠知曉<愛尬聊_創建詞條>的。

最近極目新聞的記者聯系到了該學校一個食堂的承包商，了解到“老鼠頭”新聞被人們關注以后，學校的其他食堂也受到牽連，所幸至今為止未發生過任何食品安全事故責任。相關食堂承包商希望事情能盡快解決，讓這些企業能正常開工。