牛肉<愛尬聊_百科知識大全>腐竹粉絲的做法?

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139****3707 6小時前

牛肉腐竹粉絲的做法，共17個步驟

1腐竹用溫水浸泡至軟。

2粉絲用溫水浸泡。

3腐竹切段，香蔥、蒜瓣切細粒備用。

4牛肉剁成末備用。

5加入干紅葡萄酒。

6加入生抽、淀粉，拌勻。

7粉絲剪成小段，放入盤中。

8腐竹碼放在粉絲上。

9牛肉末倒在腐竹上。

10蒜末灑在牛肉上。

11鍋中水開，放入牛肉粉絲，蒸15分鐘。

12鍋中油熱，爆香蒜粒。

13加入剁椒。

14倒入牛肉原湯，加入生抽，燒開。

15用淀粉汁勾薄芡。

16欠汁淋在牛肉上；撒上蔥花，吃時拌勻。

17同樣的蒸菜做了兩盤，全部一掃光啦。

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