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蜜汁土豆的做法,共9個步驟
1土豆一個。
2山楂粒少許。
3蜂蜜少許。
4白糖少許。
5土豆去皮切小三角塊、泡在水中十分鐘去除表面淀粉。
6炒鍋中放油燒至五成熱時下入土豆粒炸熟、表面微黃即可。
7把炸好的土豆塊撈出裝盤。
8炒鍋放適量的水、水開后加入白糖、不斷攪拌糖汁、待糖熬化時即可加入蜂蜜、山楂粒攪拌均勻。
9把湯汁澆在炸制好的土豆塊上即可。
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