近期隨著淄博燒烤火遍全國之后，淄博大多數的店面也開始轉型<愛尬聊_讓生活聊出新高度>為燒烤店，當時淄博燒烤成為了網絡燒烤的代名詞，甚至還出現了燒烤攤界的靈魂搭檔，對于淄博燒烤來說，燒餅就是與燒烤掛鉤的食物，在當時有許多燒餅制作山供不應求，甚至還開啟了一些燒餅生產線。

當時有許多客戶投入到燒餅機械的生產當中，可是現如今卻有人將這一些生產機器以15萬的低價進行出售，之所以會出現這種情況也是因為熱度過去了，當時那個時期大多數人癡迷于淄博當地的熱情好客，這也是為什么許多人都會紛紛涌進淄博吃燒烤的原因，可是一旦在一起風波過去之后，淄博當地又會陷入平淡期，加上大多數人已經回歸到正常的工作狀態，所以淄博當地也沒有像剛剛開始一樣那么的火爆。