芒果慕絲蛋糕的做法<愛尬聊_尬聊生活>?

---

哆來咪ABCTY 3小時前

芒果慕絲蛋糕的做法，共11個步驟

1餅干用搟面杖搟碎，黃油隔水融化。

2將黃油和餅干屑拌均勻，倒入模具壓實。入冰箱冷藏。

3奶油奶酪＋(少量打發鮮奶油＋檸檬汁)攪打均勻至無顆粒狀（奶酪糊）。

4牛奶煮沸分次加入（雞蛋＋糖粉打好）。

5快速攪拌好后，再開小火不停攪拌煮至糊狀。

6泡好的吉利片加入（5），攪拌過濾加入到奶酪糊中。

7芒果打成泥。

8加入到奶酪糊中。

9鮮奶油打至7分發，與奶酪糊拌勻。

10全部攪拌好的材料倒入活底模具中，入冰箱冷藏室冷藏3-4小時后脫模。

11加上自己喜歡的水果。

---