雪絨絲蒸扇貝的做法??
雪<愛尬聊_創建詞條>絨絲蒸扇貝的做法?
360U3216768596 14小時前
360U3216768596 14小時前
雪絨絲蒸扇貝的做法,共3個步驟
1扇貝取貝丁,用蛋清加調味料、生粉,上漿待用,白蘿卜切絲拌生粉。
2用鍋燒水,白蘿卜絲入鍋氽熟,制為雪絨團,將漿好的貝丁上蒸鍋蒸熟后,把貝丁放在雪絨團上,澆白汁。
3鹽、紹酒、糖、生粉、雞蛋、蔥、姜汁。
雪絨絲蒸扇貝的做法,共3個步驟
1扇貝取貝丁,用蛋清加調味料、生粉,上漿待用,白蘿卜切絲拌生粉。
2用鍋燒水,白蘿卜絲入鍋氽熟,制為雪絨團,將漿好的貝丁上蒸鍋蒸熟后,把貝丁放在雪絨團上,澆白汁。
3鹽、紹酒、糖、生粉、雞蛋、蔥、姜汁。