大家好，小楊來回答以上關于包子的做法，面團制作教程，包子做法的問題。小楊還在網上搜集了一些關于包子做法、面團制作教程、包子做法的相關資料，與大家分享一下，了解一下。

回答：

1.面粉：饅頭中面粉和水的比例是可以的。

2.將面團與溫水混合，直到面團中間充滿蜂窩孔。

3.餡料：肉末切碎，加入蔥花、醬油、醬油、鹽、料酒，在蔥花上淋上熱油攪拌均勻。

4.饅頭：饅頭皮不要搟得太薄，要留一些醒發空間。

5.最后，水燒開后，蒸時鐘，關火悶死。

6.自制包子：自制包子皮、豬肉、洋蔥、醬油、大豆油、香油、少許味精、少許黃酒、淀粉、老面粉、鹽。

7.步驟：蔥洗凈，瀝干水分，切成丁。

8.生姜去皮切塊備用。

9.牛肉洗凈瀝干水分，剁成泥備用。

10.餡料：取一大盤，將豬肉末放入盤中，加入醬油。

1.姜末。

12.適量鹽，少許味精和少許黃酒，攪拌均勻。

13.鹽溶解后，逐漸加入普通水，邊倒邊攪拌。

14.糊稀后加入淀粉攪拌均勻，再加入蔥花、香油、豆油反復攪拌均勻，形成餡心。

希望這篇文章能對你有所幫助。和好朋友分享的時候，也歡迎有興趣的朋友一起討論。