由福建省消委會近日對福州市20家咖啡銷售單位59款咖啡現制現售咖啡進行試驗檢測，從中測出低含量2A類致癌物樣品，涉及瑞幸、星巴克等20個市面上主流的品牌。其中有拿鐵、美式咖啡、風味拿鐵等不同的品類，基本包含市面上現制現售的咖啡產品。這一次主要是針對樣品的能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、反式脂肪酸、咖啡因、丙烯酰胺、總糖等8個項目進行測試。目前測試結果來看59款樣品當中沒有檢測出反式脂肪酸，從蛋白質、脂肪等項目當中檢測出大部分產品比較穩定，基本是符合國家健康飲食推薦的要求，咖啡當中添加奶以及奶制品的質量比較好。

從能量、糖分、丙烯酰胺、咖啡因等檢測當中，各家的產品檢測的結果相對于比較大，需要消費者關注。