@九派新聞消息，日前，在哈爾濱中央大街擺攤賣炸串的博主東北老嫂子發布道歉視頻，稱自己不該沖動。

他真名為胡學棟，此前叫孫小胖炸串，曾于1月3日發視頻講述自己花高價把餐車從家鄉盤錦運到哈爾濱，在中央大街擺攤一天就遭禁止。他在視頻中質問，為何別的攤販能擺他不能，希望中央大街一視同仁。

接受九派新聞采訪時，胡學棟稱自己也是受害者。另一個網紅邀他去哈爾濱炸串，還提供店門口的場地給他擺攤，聲稱沒問題。擺攤被禁后，對方還邀其一起發布上述視頻，結果爽約。

后來我了解到，他因外擺和中央大街管理處有過摩擦，我才意識我被當槍使。他解釋，網友攻擊性的語句讓他委屈，由于害怕別人指點的眼神，害怕被認為是抹黑哈爾濱的罪人，現在不敢出門。

解釋，網友攻擊性的語句讓他委屈，由于害怕別人指點的眼神，害怕被認為是抹黑哈爾濱的罪人，現在不敢出門。

我沒有想給哈爾濱人添麻煩的意思，我也沒有抹黑哈爾濱。胡學棟說，他十五六歲就開始擺攤，炸串已有三年，今年9月因被美食博主拍攝，突然走紅。他原本計劃從盤錦一路巡炸到南京，經此風波，他決定停止巡炸。將來在遼寧開一家小店，做好品質，招待全國游客。

【1】受邀到哈爾濱擺攤，感覺被當槍使

九派新聞：整件事經過請講一下。

胡學棟：一位19萬粉絲的網紅邀我去哈爾濱擺攤炸串。我們算網友，對方在哈爾濱中央大街附近開了間店鋪，同樣賣炸串，他讓我直接在他店門口擺。我問他確定能擺嗎，他說沒問題，他家店鋪夏天就是在門口擺的。他還表示一直在溝通，了解相關規定、證件，我特意等他回復等了半個月，得到確定答復，我才動身前往哈爾濱。

九派新聞：你幾號開始擺攤的？

胡學棟：12月30日正式擺攤。只擺了一天，有關部門就讓把擺攤車收起來。這里我要解釋一下，沒有把我的車收走，我們是自己收起來的。后來，我了解到可能是需要外擺的文件。不讓擺之后，我就搬到了邀請人的店里。

九派新聞：那你是怎么看這件事呢？

胡學棟：蠻委屈的。我得到的消息就是這里能擺，結果我花了高價錢把車運過來，10多號員工都坐車過來，結果不能擺。

我一共發兩個視頻。其中一個是邀請者讓我發的，他帶我去中央大街轉悠，告訴我別家都可以擺，不讓擺就是欺負人，他還說夏天時，他家店鋪的炸串也放到外面來擺，沒什么問題。希望中央大街一視同仁的視頻，說好了我倆一起發，結果我發了后遭受網暴，他就不發了。后來我了解到，他因外擺和中央大街管理處有過摩擦，我才意識我被當槍使。

【2】我也是受害者，被網暴恐嚇很委屈

九派新聞：你清楚別人為什么能擺攤嗎？

胡學棟：網友罵我的意思是，中央大街都是格瓦斯、馬迭爾這些當地老品牌，我一個賣炸串的路邊攤憑什么跟大品牌比。我想澄清一下，我沒有針對這些大品牌的意思。

我擺攤的地方并不是中央大街主街，是旁邊岔路口的紅磚街。這條街上有很多擺攤賣肉串、冰糖葫蘆、烤面筋的，我沒弄明白為什么他們可以擺，心里就委屈這件事兒。

九派新聞：輿論都在抨擊你，你怎么想？

胡學棟：我為我的錯誤買單，我道歉。這兩天，我也遭受網暴和恐嚇，甚至還有人模仿我去各個直播間罵哈爾濱人，導致別人更加網暴我。我收集了證據，會起訴這個模仿者。

九派新聞：你還在哈爾濱嗎？

胡學棟：我擔心自己的人身安全，已離開哈爾濱，回遼寧了。餐車、員工都還在哈爾濱。我現在心理壓力特別大，都不敢出門，出門都戴帽子、口罩。

我怕別人誤解我，認為我是抹黑哈爾濱的罪人、給哈爾濱添亂，我怕別人指指點點的眼神。我也是受害者，沒有抹黑哈爾濱的意思，希望不要再攻擊了。

九派新聞：網友反應你家炸串的衛生問題，你怎么看？

胡學棟：衛生問題我承認。有員工沒戴衛生手套，我已經加強培訓。但那些掉在地上的串兒，我保證我家絕對是丟掉不要的。人多的時候隊伍排三四十人，等待時間都要一兩個小時，串掉地上真是因為太忙了，也沒來得及撿起扔掉。

九派新聞：還有說你家漲價變貴了？

胡學棟：炸串價格有變化是因為每個城市物價不一樣。比如茄子，在我們三、四線小城市就是兩塊錢一斤，到哈爾濱、沈陽可能就得四五塊一斤。我們也是出門做生意的，員工那么多人拖家帶口在外，都是需要掙錢的。

【3】十五六歲輟學賣炸串，性格開朗意外走紅

九派新聞：最初是怎么想到擺攤賣炸串的呢？

胡學棟：我十五六歲就輟學，小學畢業后我就開始擺攤，賣過菜，后來賣炸串賣了三年。

今年9月份，我很幸運地被一個美食博主拍到，在網上火了。后來，全國各地的美食博主都來拍我家的炸串。網友覺得我的炸串價格便宜，夸我開朗、樂觀，會給別人帶來快樂。

九派新聞：為什么取名叫老嫂子炸串？

胡學棟：我之前叫孫小胖炸串，火了后大伙覺得我的性格比較中性，有點像女孩，網友就都叫我老嫂子，問我生不生氣，我說不生氣，只要大伙開心就好，所以后來才有這么多粉絲。

九派新聞：什么時候開始全國巡炸呢？

胡學棟：大概是今年11月份開始的。火了之后，關注者都來盤錦看我，有上海、北京、天津的，因為粉絲我們才想巡炸，全國一路走，讓大家都能看到。

九派新聞：巡炸麻煩嗎？

胡學棟：炸串的餐車很大，需要找4S店的救援車才能往各地運，價格不菲。到達一個地方還得協調能擺攤的地方、租操作間處理食材。我每天忙完凌晨三點才能回住處，只能睡四五個小時，特別操心。

九派新聞：目前已經走了幾站了？

胡學棟：第一站是沈陽，接下來是鞍山、海城、再到哈爾濱。本來都規劃好了，在哈爾濱炸完就去長春、沈陽、南京、青島，結束后帶著員工去俄羅斯玩一趟，再回家過年。因為哈爾濱這件事，我決定不繼續巡炸。我才23歲，還太年輕，經驗和閱歷也不夠，易受騙，且巡炸需要溝通的突發情況太多，我處理不了。

九派新聞：還會繼續炸串嗎？

胡學棟：現在決定停業整頓，但我還想在哈爾濱炸串，可能去找其他的地點。我不想讓哈爾濱的客人誤解，說我們突然這么走了。等這趟結束，我想回沈陽開一家小店，做好品質，招待好每個客人。

編輯：陳艷琦責編：張松濤審核：馮飛