一直以來，網(wǎng)上都有謠言說豆?jié){中含有雌激素，可以起到豐胸的作用。

看到這樣的消息，大多數(shù)的姐妹怒放，趕忙告訴:“去，買豆?jié){吧!”美化世界，也是自己的錢，女孩真的太愛了，太善良了。為了這群可愛的女孩子，我們必須弄清楚一個(gè)問題:喝豆?jié){真的可以豐胸嗎?

豆?jié){有很高的營養(yǎng)價(jià)值，幾乎和牛奶一樣多的蛋白質(zhì)，較少的飽和脂肪，較少的碳水化合物，沒有膽固醇，使它成為一種理想的健康飲料。當(dāng)然，豆?jié){的鈣、維生素C等含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于牛奶，這是它的不足……

豆?jié){和植物雌激素

女性進(jìn)入青春期后，乳腺在雌激素的作用下成熟。除了遺傳因素外，雌激素水平往往直接決定乳房的大小和豐滿程度。反例是女性進(jìn)入更年期后，由于雌激素水平顯著下降，乳房<愛尬聊_尬聊生活>出現(xiàn)萎縮、脫垂。豆?jié){中含有少量的植物雌激素，主要成分是大豆異黃酮，這是一種弱雌激素化合物。傳說中妹妹的豐胸武器，是嗎?與人類生理分泌的雌激素相比，植物雌激素只有相似的分子結(jié)構(gòu)，能與體內(nèi)的雌激素受體結(jié)合，產(chǎn)生模擬雌激素樣的作用，但作用效果比真正的雌激素弱得多。

所以，從這個(gè)意義上說，植物雌激素在體內(nèi)是雙向的:

當(dāng)植物體內(nèi)雌激素含量很低時(shí)，可以起到補(bǔ)充雌激素的作用;當(dāng)植物雌激素在體內(nèi)含量較高時(shí)，植物雌激素與受體的結(jié)合會(huì)干擾正常的生理雌激素與受體的結(jié)合，從而起到抑制作用。所以，對(duì)于正處于全盛時(shí)期、分泌大量雌激素的女孩來說:喝豆?jié){或說補(bǔ)充植物雌激素，根本不能提高體內(nèi)雌激素水平，促進(jìn)乳房發(fā)育的作用。

雌激素能直接補(bǔ)充豐胸嗎?

必須認(rèn)真、嚴(yán)肅地給出一個(gè)解釋:雖然雌激素對(duì)女性的生長、發(fā)育和預(yù)防許多疾病非常重要，但過高的雌激素水平也是乳腺癌、子宮內(nèi)膜癌等疾病的保險(xiǎn)絲。所以，不僅在廣大，年輕女性不能隨意補(bǔ)充雌激素，甚至對(duì)體內(nèi)雌激素水平很低的更年期女性，為了緩解更年期綜合癥而服用雌激素補(bǔ)充治療必須要小心謹(jǐn)慎。

男性喝豆?jié){會(huì)乳房發(fā)育嗎?

在過去，豆?jié){中的雌激素讓女性的期望很高，但也讓男性感到恐懼。據(jù)新聞報(bào)道，因?yàn)槎節(jié){中的雌激素足夠強(qiáng)，能促使男性乳房發(fā)育。

事實(shí)上，豆?jié){中的大豆異黃酮含量非常少，不足100克/毫升，每天喝200毫升豆?jié){后，大豆異黃酮的正常攝入量不足20毫克。也許我們沒有感性認(rèn)識(shí)的數(shù)字,我們可以咨詢中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)中國人的膳食指南,建議同胞40克豆制品每天,根據(jù)大豆大豆異黃酮的含量3.5毫克/克,40克含有140毫克的大豆異黃酮,大豆食品,當(dāng)然,是合理的、安全的攝入量。

臨床上，男性乳房發(fā)育并不少見，新生兒、青春期及中老年男性均可發(fā)病，并存在不同程度的睪丸功能減退。因此，將男性乳房發(fā)育簡(jiǎn)單地歸因于喝豆?jié){是沒有根據(jù)和不夠嚴(yán)格的。

當(dāng)然，長時(shí)間大量食用單一食物會(huì)導(dǎo)致某些營養(yǎng)素的過量攝入。但是，我們不能盲目夸大豆?jié){的功效，以追求新奇，引起關(guān)注，從而引起男性的恐慌和女性不切實(shí)際的期望。