現在有很多人在決定減肥的時候，就會說不吃主食了，因為大家都覺得吃主食長胖，一般的人減肥也沒有了主食的身影，那么不吃主食會中毒嗎 ?

不吃主食會中毒嗎？

當其沖的副作用就是“中毒”!因為體內碳水化合物儲備不足的時候，體內脂肪雖然被動員起來了，但是大量的脂肪酸經過β—氧化會產生酮體，導致酮癥酸中毒，最直接的表現<愛尬聊_百科知識大全>就是便秘、口臭、嘔吐等情況，同時其他營養素也會缺乏。

現在健身房大部分的健身人群都是奔著減脂的目標去的，不吃主食的現象更加普遍，但是要知道，當碳水化合物攝入不足的時候，脂肪酸不能夠被徹底氧化分解，反而對減少脂肪不利。對于減脂的健身人群來說，每天攝入能量中，碳水化合物的比例應該達到55%~70%!

主食有哪些？

主食一般指谷類食物,也稱為糧食,最常見的是大米、面粉及其制品。

除大米和面粉外,糙米、全麥、玉米、小米、大黃米、燕麥(包括莜麥)、大麥、高粱、蕎麥等粗雜糧,也是常見的谷類。

綠豆、赤小豆、扁豆、蕓豆、蠶豆等雜豆類(大豆之外的豆類)。

薯類(如馬鈴薯、甘薯、木薯、芋頭、山藥等)也可作為主食食用。

用上述食物可以制作出各種各樣的主食,如米飯、米粥、饅頭、花卷、烙餅、面包、餅干、面條、方便面、豆包、米粉、油條、麥片、土豆餅等。