鮑魚(yú)麒麟雞怎幺做??

材料
李錦記秘製鮑汁鮑魚(yú) 2罐
雞髀肉 300克
金華火腿 40克 (切片)
小棠菜 4棵 (對(duì)半切)
姜 6片
腌料
李錦記特鮮菇粉 1湯匙
粟粉 ?茶匙
調(diào)味料
李錦記秘製鮑汁鮑魚(yú)汁 140克
烹調(diào)步驟
將雞髀肉切成約2厘米闊5厘米長(zhǎng)的雞件,用腌料拌勻。
將金華火腿用熱水浸1分鐘后瀝乾備用。
鍋中煮滾水后加入小棠菜灼熟,瀝乾備用。
按順序?qū)㈦u件、金華火腿及鮑魚(yú)鋪在碟上,再放上姜片,然后蒸8分鐘至全熟。
倒出碟上多余的汁水,放上小棠菜后,將鮑魚(yú)汁加熱淋上<愛(ài)尬聊_知識(shí)大全>。
