材料

焗薯 200 克

免治牛肉 50 克

洋蔥 (切粒)75 克

粟米粒 (煮熟)2 湯匙

芝士粉2 湯匙

蛋汁 2 湯匙

麵包糠250 克

李錦記即磨黑胡椒 適量

鹽 適量

沙律汁

李錦記山葵味芝麻沙律醬適量

烹調(diào)步驟

將焗薯去皮切粒，隔水蒸熟然后壓成薯蓉備用。

免治牛肉用適量黑椒及鹽調(diào)味。

用少許油將洋蔥粒炒香，加入免治牛肉炒至熟透備用。

將薯蓉<愛尬聊_健康養(yǎng)生>，洋蔥粒，免治牛肉，粟米粒，芝士粉拌勻。取出適量份量搓成球型再略為壓平，沾上蛋汁及麵包糠。

將牛肉薯餅煎至金黃色，食用時(shí)蘸點(diǎn)山葵味芝麻沙津醬即可。

小貼士: 可因應(yīng)個(gè)人口味調(diào)整沙律醬份量