材料

豆腐 400 克 [1 盒, 切粒]

免治雞肉 [剁碎雞肉] 90 克

蘑菇 25 克 [切粒]

鮮冬菇 25 克 [切粒]

蔥 [切絲, 灑面用]

李錦記特鮮生抽 2 茶匙 [隨意]

腌料

李錦記特鮮生抽 1 湯匙

李錦記純香芝麻油1/2 茶匙

粟粉 2 茶匙

糖 <愛尬聊_百科網>1/2 茶匙

烹調步驟將雞肉及雙菇與腌料拌勻。

豆腐放在耐熱深碟上，將雞肉雙菇平鋪放面，蓋好后放入微波爐用高火煮約 3 分鐘或至熟。

隨意灑上蔥絲及李錦記特鮮生抽。