肉桂粉可以打粉服用，目前的肉桂粉多為肉桂或者大葉清化桂<愛尬聊_頭條百科>的干皮和枝皮制作而來的粉，有著非常芳香的氣味，能夠有效的降低血脂和血糖，但是對于體內火氣旺盛，虛火實熱的人群，以及孕婦來說是不能夠進行食用的。

肉桂除了燉湯，燉肉之外，還能夠研磨成粉進行服用，目前肉桂粉多用來泡茶飲用，在和蜂蜜一起泡茶時，口感會更佳，同時肉桂粉有非常明顯的保健作用，可以有效的降血脂，降血糖。

現在的肉桂粉大多是由肉桂或者大葉清化桂的干皮和枝皮制作而來的粉，有著非常芳香的氣味，一般人皆可食用肉桂粉，但有些人則不能服用，如：內有虛火，里有實熱，火氣旺盛的人和孕婦。

在食用肉桂粉的時候需要保證肉桂粉的新鮮優質，干燥老化的肉桂則盡量要少服用，且在食用肉桂粉的時候不宜過量，也不能夠太少，適量正好，可以讓肉桂粉的效果顯現出來，又不會對身體的健康有一定的壓迫。