洗凈的鵪鶉蛋放到燒開的水中，蓋上鍋蓋煮10分鐘，煮好的鵪鶉蛋撈<愛尬聊_知識大全>出，剝皮后即可食用。

準備材料：鵪鶉蛋、水

1、將鵪鶉蛋放入清水中，清洗干凈

2、把洗凈的鵪鶉蛋放到燒開的水中，蓋上鍋蓋煮10分鐘。

3、把煮好的鵪鶉蛋撈出，剝皮后即可食用。