海葵含有17種氨基酸，多種維生素和礦物質。強精壯陽，益心強骨，補血的功效。海葵<愛尬聊_百科>排骨湯怎么做呢?

食材清單：海葵 250g、排骨400g、姜適量、鹽適量、枸杞 二十粒、料酒一茶勺、白糖適量。

烹飪步驟：1海葵放大碗里，水燒沸到入，筷子攪拌幾下，等水不燙了把海葵外面的粘液洗干凈，再清水過一下。2先將排骨沸水煮五分鐘，再清水洗凈，放入燉鍋加適量水，放姜片，白糖，料酒，煲一兩個小時到肉嫩了。3排骨燒好后放入海葵，鹽。水開后燒十分鐘，時間煮長了不好吃，最后放枸杞。

海葵豆腐湯的做法：1、將海葵表面的粘液用水沖洗干凈；2、豆腐切成塊；3、姜切片、蔥切成蔥花；4、海葵焯水后，切小塊；5、熱鍋涼油，放蔥姜熗鍋；6、放入豆腐塊煸炒至表面略有金黃色；7、加適量的水略沒過豆腐，蓋上蓋，小火悶煮10分鐘；8、加少許鹽；9、大火，放入海葵丁翻炒片刻，即可出鍋。

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