二十四節(jié)氣是中國(guó)在古代，古人運(yùn)用，自己的智慧訂立的一種用來指導(dǎo)農(nóng)事的補(bǔ)充歷法，從各自的名稱上來看，節(jié)氣的劃分充分考慮了季節(jié)、氣候、物候等自然現(xiàn)象的變化，可見先人們的細(xì)心和智慧，那么二十四節(jié)氣處暑吃什么就是我們今天所討論的。

二十四節(jié)氣處暑吃什么

一、茄子、西紅柿、馬鈴薯

1、秋乏在飲食調(diào)整上應(yīng)多吃些含維生素的堿性食物，如西紅柿、茄子、馬鈴薯、葡萄和梨等，這些食物都能幫助人體克服疲倦。

2、茄子不僅好吃，還有很多保健和治療作用，茄子中含豐富的維生素P，是一種黃酮類化合物，有軟化血管的作用，可以降血壓。其次，茄子含有葫蘆巴堿及膽堿，在小腸內(nèi)能與過多膽固醇結(jié)合，排出體外，以保身體血液循環(huán)正常，降低膽固醇。此外，茄子還可以吸收脂肪，起到減肥的作用。總之，是一種老少皆宜的食物。在夏季，茄子可清熱解暑，對(duì)于夏季容易長(zhǎng)痱子、生瘡癤的人，尤為適宜。

3、西紅柿所含的番茄紅素和食物纖維有促進(jìn)人體代謝、清除腸道殘?jiān)淖饔谩Ｑ芯勘砻鳎坎秃任骷t柿汁有促進(jìn)體內(nèi)脂肪燃燒的效果。西紅柿富含檸檬酸和蘋果酸，能消除疲勞物質(zhì)乳酸，防止其在體內(nèi)蓄積。番茄紅素還能清除活性氧，也有助消除疲勞。

4、“解疲乏”來點(diǎn)兒鉀。據(jù)統(tǒng)計(jì)，鉀的食物來源包括馬鈴薯、香蕉，西蘭花、胡蘿卜等。在這之中，馬鈴薯是鉀含量的佼佼者!據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部信息顯示，在20多種最經(jīng)常食用的新鮮蔬菜和水果中，馬鈴薯鉀含量最高，一個(gè)中等大小的帶皮土豆(148克)含有620毫克鉀元素，這相當(dāng)于人體每日建議攝取量的18%。這份數(shù)據(jù)意味著增加馬鈴薯的攝入能夠使人精力旺盛，保持充沛能量。

二、蜂蜜、南瓜、山藥

1、秋季常發(fā)生的霧霾等空氣污染也在加重外界對(duì)黏膜的刺激。是時(shí)候開始為你的黏膜多做考慮了：首先當(dāng)然是補(bǔ)水，大量飲入白開水并不是最好的方法，因?yàn)榘组_水容易被代謝。而蜂蜜更是解決秋燥的能手，它富含氨基酸和多種維生素，可以起到潤(rùn)肺、養(yǎng)肺的作用。

2、“朝朝鹽水，晚晚蜜湯”，即白天喝點(diǎn)鹽水，晚上則喝點(diǎn)蜜水，這既是補(bǔ)充人體水分的好方法，又是秋季養(yǎng)生、抗拒衰老的飲食良方，同時(shí)還可以防止因秋燥而引起的咳嗽、便秘等癥。蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)成分特別豐富。主要成分是葡萄糖和果糖，兩者的含量達(dá)70%，此外，還含有蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素A、維生素C、維生素D等。蜂蜜具有強(qiáng)健體魄、提高智力、增加血紅蛋白、改善心肌功能等作用。《本草綱目》記載<愛尬聊_尬聊生活>：“蜂蜜有五功：清熱、補(bǔ)中、解毒、潤(rùn)燥、止痛。”現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也證明，蜂蜜對(duì)神經(jīng)衰弱、高血壓、冠狀動(dòng)脈硬化、肺病等均有療效。

3、南瓜含有豐富的胡蘿卜素和維生素C，健脾益胃;富含VA及VD，能夠有效促進(jìn)鈣質(zhì)吸收。此外，南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經(jīng)，能潤(rùn)肺益氣，化痰排膿，驅(qū)蟲解毒，治咳止喘，療肺癰便秘，非常適合在秋燥季節(jié)食用。但是吃南瓜也不要太多。否則身體表皮皺褶較多的地方，皮膚會(huì)轉(zhuǎn)變成檸檬黃般的顏色，這種癥狀被稱為胡蘿卜素黃皮癥。所以，食用南瓜，每天不要超過一頓主食的量即可。

4、作為白色食物之一的山藥，中藥材稱淮山、淮山藥、懷山藥等。因其營(yíng)養(yǎng)豐富，自古以來就被視為物美價(jià)廉的補(bǔ)虛佳品，尤其山藥含皂甙、黏液質(zhì)，有潤(rùn)滑、滋潤(rùn)作用，故可益肺氣，養(yǎng)肺陰，益肺止咳。而且，山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治療糖尿病，是糖尿病人食療佳品。補(bǔ)脾養(yǎng)胃以鐵棍山藥最佳。

5、秋季進(jìn)食蜂蜜、梨與山藥，既可解秋燥又可防“臟躁”，不失為秋季養(yǎng)生、抗拒衰老的最佳藥食良方。

小伙伴們，你們中有沒有像小編一樣曾經(jīng)看過——《緹可》這個(gè)動(dòng)畫片啊，里面的動(dòng)畫人物就是以二十四節(jié)氣來進(jìn)行命名的，那么前面關(guān)于二十四節(jié)氣處暑吃什么的內(nèi)容你們現(xiàn)在應(yīng)該也都了解了吧，茄子、西紅柿、馬鈴薯、蜂蜜、南瓜、山藥這些都將供你進(jìn)行選擇~~