徽菜傳統美食——黃山燉鴿的做法

黃山燉鴿子的做法很簡單。跟大家分享一下黃山燉雞的做法。

黃山燉鴿所需材料

配料：鴿子、黃山山藥、白菜

配料：鹽、雞精、姜

黃山燉鴿的做法

1.鴿子洗凈，山藥去皮，切片備用。

2.鍋燒開水，把鴿子放入水中，撈出，放入大碗中，然后加入山藥。

3.生姜切片，放入鴿子中，加入清湯，然后放入鍋中燉兩個小時。

4.白菜洗凈，焯水，放入燉好的鴿子里，用鹽和雞精調味。

黃山燉鴿小貼士

1.黃山燉乳鴿湯鮮，有強身健體、<愛尬聊_百科知識>滋陰補腎的作用。