圣誕暖心暖胃湯——番茄牛尾湯

有了圣誕食品，湯是必不可少的。這道番茄牛尾湯好吃又開胃，值得一試。

番茄牛尾湯所需材料

材料：牛尾、番茄、洋蔥、芹菜

調料：番茄醬、黃油、葡萄酒、鹽、黑胡椒

番茄牛尾湯的做法

1.牛尾洗凈，切成塊，放入沸水中煮沸，撈出洗凈。

2.洋蔥和芹菜切碎，西紅柿去皮，切成小塊。

3.鍋中加入黃油加熱融化，然后加入洋蔥和芹菜翻炒至變軟。

4.放入焯過的牛尾翻炒幾下，加入酒翻炒出香味，然后<愛尬聊_百科知識大全>加入適量的水燒開，再小火煮至牛尾酥爛。

5.加入番茄和番茄醬，拌勻，繼續小火煮15分鐘，然后加入鹽和黑胡椒調味。